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台灣也有好喝的ASSAM紅茶 魚池森林紅茶
紅茶由來
魚池鄉日月潭附近，自古即出產台灣原生的水沙漣山茶。日治時期，日人曾經在台灣很多地方試種過阿薩姆紅茶，後來，發現南投縣魚池鄉附近的土壤與氣候條件和印度阿薩姆省地方很相近，試種後發現品質良好，從日治後期至民國五、六十年之間，紅茶就成為魚池鄉特殊而重要的產業。 
紅茶起源

南投縣魚池鄉大雁村紅茶產銷班第六班，自91年起即開始採取有機式之栽種與管理，而製茶時更堅持以〝一心二葉〞之標準採收；近十甲大的茶園，完全以傳統手工採收，所以可以生產製造出極品之紅茶。本班開始選定台茶18號為主要品系，俗名為「紅玉」，茶湯具有天然之肉桂香外，尚有淡淡之薄荷香，此種迷人之香氣，曾被紅茶專家讚譽為台灣特有之「台灣香」，在眾多世界知名紅茶中屬於極為特殊且獨特之品種。另外一品系為台茶8號，具有印度阿薩姆紅茶相類似之濃郁甘醇滋味，茶湯水色深紅濃厚，除清飲用外，加入牛奶調製成奶茶後，奶香中伴隨著濃郁茶香，「色」「香」「味」俱佳，極為迎合歐美人士喜好之風味。昔日在倫敦紅茶拍賣市場，台灣紅茶在國際頂級紅茶市場佔有一席之地，為重整紅茶國際地位，特別接受茶葉改良場魚池分場，在茶園管理之輔導授課及紅茶製造監督與評鑑(是唯一全程配合之產銷班)，且在團隊高度熱誠投入下，將第六班生產之紅茶給予合乎當地自然環境條件的商品名稱為「森林紅茶」。  影片介紹
http://www.lands.com.tw/profile03.php

省思
1.葡萄酒能發展觀光，茶葉觀光的可行性呢? 是否有市場需求?
2.經過社區營造是否能帶動魚池鄉的觀光?(運用荷蘭羊角村的概念or 新社古堡效應)
3.是否成立Centre Market or Museum?
4.除了賣紅茶，喝紅茶，茶料理，教學觀光外。是否能延伸出更吸引人的觀光?
5.茶園觀光是否能變成 destination? 創造多日觀光...
6.創造歷史甚至是傳說，觀光吸引力的增強。
7.企業輔助，認養 進而其他策略聯盟? 共同行銷發展等方式?
8.網頁改進?
9.運用地區性的觀光發展資源吸引常住型旅客?